La albahaca dulce
Es una planta herbácea anual. Tiene follaje muy aromático. Existen más de 40 especies de este vegetal. Si queremos que crezca sana y con follaje abundante se debe recortar cada 10 días.
Estimula el crecimiento y sabor de los tomates (esto es en el huerto).
Plantarla junto a las zanahorias, romero, salvia o ajenjo ahuyenta las moscas de las mismas (esto es en el huerto).
En la cocina la podemos añadir fresca a ensaladas, salsas, tomates y platos de pastas.
Facilita la digestión.
No se debe cocinar por mucho tiempo porque se echa a perder el sabor.
Si la frotamos fresca en nuestra piel ayuda a repeler insectos.
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